casereccio

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Una nuova fissa

Eccone un’altra, dopo quella della camera oscura, che per la conaca è quasi completa, mi è venuta la fissa di mettermi a fare il pane in casa.
Nulla di nuovo direi, sono cose che si fanno da sempre, ma ultimamente direi che c’è la tendenza a dimenticarsene.
Ecco allora ad informarmi per le dosi, il lievito, e tutta la lavorazione, e la fantasia già corre ad immaginare tutte le cose buone che si possono fare, pizze, pane con vari ingredienti, come ad esempio, olive, o qualsiasi altra cosa.
Lo so, è un certo sbattimento, impastare lievitare e cuocere, ma se provate anche solo ad immaginare il profumo che sprigiona il pane appena sfornato, beh ragazzi, solo questo vi ripagherà di ogni piccolo sforzo.
photo credit ragazzo_lunatico
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